В лучах солнца Коста-Рика расцветает как удивительный кофейный рай. Эта страна стала пионером кофейного искусства в Центральной Америке, когда в 1779 году арабику привезли сюда европейцы. В начале 19 века ученые и правительство узрели бесконечные возможности этой золотой культуры и решили её развивать.
Первые нежные ростки кофейных деревьев зародились рядом с Сан-Хосе, столицей Коста-Рики. Здесь, на плодородной вулканической почве с обилием солнечных лучей и влаги, зреют зерна, приобретая исключительный характер. Холодные ночи горных районов придают ягодам глубокий вкус, а тёплые дни подарят им сложные ароматы.
Сейчас в Коста-Рике более 50 000 фермеров занимаются выращиванием кофе. Мелкие фермеры сдают свои урожаи на обработку в кооперативы или специализированные станции. Средние и крупные фермеры заботятся о зёрнах на своих собственных станциях, создавая настоящие произведения искусства.
Коста-риканский кофе разнообразен по высоте, и это влияет на плотность зёрен, а следовательно, на качество вкуса. Чем плотнее зерно, тем насыщеннее аромат. Этот кофе идеально подходит для различных способов приготовления – от эспрессо до гейзера.
Каждый стакан кофе из Коста-Рики – это погружение в уникальный мир вкусов. Это чудесное путешествие сквозь оттенки сладости и кислотности, с нежными нотами мёда, карамели и молочного шоколада. Здесь, в каждом глотке, раскрывается богатство натурального сада, обогащенного фруктами, цветами и винными оттенками. Наслаждайтесь этим удивительным кофе, в котором каждая чашка – это маленький мир волшебства и вкусовых открытий.